Cozinhar

Porção de carinho,
O toque das mãos.
Talvez um pouquinho
Do tempero emoção.
Amassa, aperta, amassa,
Pitadas e outras quantias,
A forma tomada pela massa,
O cortar em fatias.
Picado ou ralado,
A arte do contato.
Do cozinheiro o legado
Do saboroso prato.